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Instalación y depuración de máquinas de helados

Jul 21, 2024

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La instalación, depuración y uso de las máquinas para hacer helados son en realidad muy simples, pero para quienes las utilizan por primera vez, aún es necesario explicarlo aquí. Espero que este artículo pueda brindarte algunas referencias útiles.
Transporte de máquinas para fabricar helados
Generalmente, existen dos tipos de embalajes para las máquinas de helado, uno es el embalaje con marco de madera puro y el otro es el embalaje de cartón. No importa qué método de embalaje se utilice, es para facilitar el transporte y el uso de la máquina. Dado que el peso de las máquinas de helado suave suele rondar los 150 kg-250 kg, los clientes normales no pueden transportarlo con una o dos personas. Las estaciones de carga habituales dispondrán de carretillas elevadoras para la carga y descarga, pero algunas estaciones de carga pequeñas no disponen de estos equipos y solo pueden depender de la carga y descarga manual. Por tanto, existe la posibilidad de que la máquina sufra daños durante el transporte. Lo más habitual es que la apariencia de la máquina de helados se golpee o presente algunos arañazos. Aquí, se recuerda a los clientes que compran máquinas que estas colisiones y arañazos son inevitables y, por lo general, no afectarán al uso del equipo en sí. Sin embargo, los arañazos graves tendrán un cierto impacto en la apariencia de la propia máquina de helados. Esta situación suele ser poco frecuente, solo para recordarles a todos. En este caso, puede negociar con la empresa de transporte o reclamar una indemnización.
Lo que hay que tener en cuenta al transportar la máquina para hacer helados es que no debe inclinarse más de 30 grados. Después de inclinarla y transportarla, debe dejarla reposar durante un tiempo antes de usarla. La principal preocupación es el reflujo de refrigerante. Una vez que el refrigerante refluye hacia el compresor, este puede dañarse al encenderse. Esto no es un problema de calidad. Por lo tanto, preste atención al hecho de que la máquina para hacer helados no debe colocarse ni transportarse en posición horizontal.
Problema de instalación de la máquina de helados
En general, los requisitos de energía de las máquinas de helado que se utilizan en China son en su mayoría de 220 V/50 Hz, mientras que algunas en el extranjero son de 220 V/60 Hz, como Corea del Sur, y algunas son de 110 V/60 Hz, como Japón. Si desea traer máquinas nacionales al extranjero o traer máquinas extranjeras a China, después de confirmar los requisitos eléctricos correspondientes, debe comprar el convertidor correspondiente para conectarlas antes de su uso. Antes de su uso, el cableado de la máquina de helado debe estar conectado a un enchufe de tres clavijas o conectado directamente al interruptor de aire. Al elegir un enchufe de conexión, preste atención a la potencia de entrada nominal de la máquina de helado. Generalmente, las máquinas de menos de 2,2 KW pueden utilizar un enchufe de 10- amperios (enchufe de 10 A), y las máquinas de entre 2,2 KW y 3,5 KW utilizan un enchufe de 16- amperios (enchufe de 16 A). El enchufe correspondiente debe ser un enchufe de 10 A o 16 A. Si el enchufe y el enchufe no coinciden, no podrán conectarse. Si el cableado de alimentación es inferior a la corriente nominal requerida, puede provocar que el cable de alimentación se caliente o se produzca un cortocircuito. Si no sabe mucho sobre electricidad, busque un electricista que le ayude a conectarlo. Además, las máquinas de helado que utilizan una fuente de alimentación de 380 V deben cablearse por separado. Antes de comprar, confirme que su lugar de uso pueda cumplir con los requisitos de cableado.
Prueba del sistema de refrigeración
Una vez finalizado el cableado eléctrico, se puede depurar la máquina de helados. Antes de depurar, desinfecte y limpie la máquina de helados. Para la desinfección y limpieza, consulte otros artículos relacionados.
Después de limpiar la máquina de helados, conecte la fuente de alimentación, encienda el interruptor de la máquina de helados, el tubo digital muestra 00, presione el botón de inicio (sin descargar el material), los números en el tablero de visualización digital LED de la máquina de helados cambiarán y el sonido del arranque del compresor se escuchará en aproximadamente 5 segundos. Luego observe si los números en el tubo digital cambian hacia arriba (si es un tubo digital controlado por temperatura, la temperatura continuará cambiando hacia abajo). Si hay un cambio continuo, significa que el sistema de refrigeración está funcionando normalmente. En este momento, la máquina debe detenerse inmediatamente, porque el funcionamiento a largo plazo sin material provocará la congelación del cilindro. Si no hay cambios durante mucho tiempo, significa que hay un problema con el sistema de refrigeración o el circuito de la placa de control. En el caso de las máquinas de helado sin tubos digitales o circuitos de control de tubos digitales dañados, la forma más eficaz de comprobar si el sistema de refrigeración está funcionando normalmente es insertar el cuerpo de la válvula de distribución (la balsa de material delantera) de la máquina de helado, sacar el eje de agitación, poner en marcha la máquina y tocar directamente el cilindro de refrigeración para sentir si cambia la temperatura. Si la máquina de helado refrigera normalmente, puede verter directamente la suspensión de helado ajustada en la máquina para la primera prueba de producción. En este momento, es necesario ajustar la suavidad y la dureza del helado. El ajuste de la suavidad y la dureza se explicará en artículos relacionados. Simplemente ajuste la dureza a las necesidades normales y luego podrá realizar el funcionamiento y las ventas normales.